Baking soda, di Indonesia lebih dikenal sebagai SODA KUE. Ada juga yang menyebutnya Natrium Bikarbonat, Sodium Bikarbonat (SoBi), Natrium/Sodium Hidrogen Karbonat, Natrium Acid Bicarbonate, atau Bicarbonate of Soda.
Zat ini merupakan garam mineral alami. Rasanya sedikit asin dan bersifat alkali. Unsur ini ditemukan terlarut dalam sumber air yang kaya mineral.
Sifat baking soda yang mampu menetralisir zat-zat yang ber-pH sangat asam atau sangat basa sehingga netral, membuatnya menjadi zat yang non-irritan (tidak mengiritasi) dan non-toksik (tidak beracun).
Zat ini merupakan garam mineral alami. Rasanya sedikit asin dan bersifat alkali. Unsur ini ditemukan terlarut dalam sumber air yang kaya mineral.
Sifat baking soda yang mampu menetralisir zat-zat yang ber-pH sangat asam atau sangat basa sehingga netral, membuatnya menjadi zat yang non-irritan (tidak mengiritasi) dan non-toksik (tidak beracun).
MANFAAT BAKING SODA :
- AIR PURIFIER (Menetralisir bau dan asap kotor di udara ruangan tertutup) .
- WATER PURIFIER (Menjernihkan, menetralisir pH dan melembutkan air).
- Membersihkan permukaan berbagai bahan (logam, plastik, gelas, leather, vynil, kayu, tulang) dari karat, kerak, lumut, dan endapan bakteri
- Perawatan dan pemulihan kondisi badan: Membersihkan gigi, rambut, dan kulit dari kotoran, bakteri, dan jamur Mengalkalikan cairan tubuh (darah, ludah, cairan elektrolit sel tubuh) Menyeimbangkan kadar mineral Sodium dalam tubuh (yang menjadi penyebab utama GERD)
- Dalam bidang PETERNAKAN: Meningkatkan efisiensi penyerapan, nutrisi pakan ternak Memperkeras cangkang telur pada unggas Menjaga pH air kolam ikan
- Dalam bidang PERTANIAN: Membuat bunga berkembang lebih lama Mengalkalikan tanah dan tumbuhan Meningkatkan penyerapan unsur hara oleh akar tanaman Sebagai fungisida alami
- Untuk PENGOLAHAN MAKANAN : Mempertahankan warna sayuran setelah dimasak Mempercepat pengempukan daging Merenyahkan gorengan Mengembangkan adonan Menghilangkan bau pada sayuran berbau menyengat
- Dalam bidang KESEHATAN, Menyangga pH sel tubuh (termasuk dalam darah) agar selalu dalam kondisi alkaline/fitrah/pH sekitar 7,5, Menyuplai O2 dan CO2 untuk transportasi nutrisi ke dalam sel dan membawa residu/toksin keluar sel sehingga sangat handal untuk dipakai sebagai detoksifikasi tubuh secara cepat namun aman. Antiseptik, anti jamur, anti bakteri yang aman diaplikasikan pada kulit yang meradang (jerawat, cacar, tergigit serangga, eksim) atau terluka karena berbagai sebab sehingga mempercepat pemulihannya. Antasida, dengan cara menyuplai mineral Na agar tubuh dapat memproduksi asam lambung (HCl) dalam jumlah yang cukup untuk melakukan proses pencernaan, dengan catatan pasien penderita gangguan lambung tidak membatasi asupan garam dalam makanannya.
- WATER PURIFIER (Menjernihkan, menetralisir pH dan melembutkan air).
- Membersihkan permukaan berbagai bahan (logam, plastik, gelas, leather, vynil, kayu, tulang) dari karat, kerak, lumut, dan endapan bakteri
- Perawatan dan pemulihan kondisi badan: Membersihkan gigi, rambut, dan kulit dari kotoran, bakteri, dan jamur Mengalkalikan cairan tubuh (darah, ludah, cairan elektrolit sel tubuh) Menyeimbangkan kadar mineral Sodium dalam tubuh (yang menjadi penyebab utama GERD)
- Dalam bidang PETERNAKAN: Meningkatkan efisiensi penyerapan, nutrisi pakan ternak Memperkeras cangkang telur pada unggas Menjaga pH air kolam ikan
- Dalam bidang PERTANIAN: Membuat bunga berkembang lebih lama Mengalkalikan tanah dan tumbuhan Meningkatkan penyerapan unsur hara oleh akar tanaman Sebagai fungisida alami
- Untuk PENGOLAHAN MAKANAN : Mempertahankan warna sayuran setelah dimasak Mempercepat pengempukan daging Merenyahkan gorengan Mengembangkan adonan Menghilangkan bau pada sayuran berbau menyengat
- Dalam bidang KESEHATAN, Menyangga pH sel tubuh (termasuk dalam darah) agar selalu dalam kondisi alkaline/fitrah/pH sekitar 7,5, Menyuplai O2 dan CO2 untuk transportasi nutrisi ke dalam sel dan membawa residu/toksin keluar sel sehingga sangat handal untuk dipakai sebagai detoksifikasi tubuh secara cepat namun aman. Antiseptik, anti jamur, anti bakteri yang aman diaplikasikan pada kulit yang meradang (jerawat, cacar, tergigit serangga, eksim) atau terluka karena berbagai sebab sehingga mempercepat pemulihannya. Antasida, dengan cara menyuplai mineral Na agar tubuh dapat memproduksi asam lambung (HCl) dalam jumlah yang cukup untuk melakukan proses pencernaan, dengan catatan pasien penderita gangguan lambung tidak membatasi asupan garam dalam makanannya.
CARA MENGGUNAKAN BAKING SODA Pengaplikasian baking soda bisa dilakukan dengan berbagai cara sesuai kebutuhannya, yaitu:
1. disimpan dalam wadah terbuka (pemurni udara),
2. ditaburkan kering lalu digosok (pembersih),
3. dibuat berbentuk pasta (dicampurkan dengan sedikit air, atau minyak atau cuka) yang kekentalannya sesuai kebutuhan.
4. dibuat sebagai larutan (proporsi airnya lebih banyak dari baking sodanya).
1. disimpan dalam wadah terbuka (pemurni udara),
2. ditaburkan kering lalu digosok (pembersih),
3. dibuat berbentuk pasta (dicampurkan dengan sedikit air, atau minyak atau cuka) yang kekentalannya sesuai kebutuhan.
4. dibuat sebagai larutan (proporsi airnya lebih banyak dari baking sodanya).
BEDA BAKING SODA DENGAN BAKING POWDER
Baking soda terdiri dari satu unsur, yaitu Sodium Bicarbonate murni. Baking Powder terbuat dari bahan yang sama dengan soda kue. Bedanya, baking powder memiliki sodium bikarbonat yang sudah tercampur dengan MCP (Monocalcium phosphate), atau SAPP (Sodium Acid Pirophosphate) dan zat tambahan pengemulsi/antikempal seperti silicon dioxide.
Baking soda terdiri dari satu unsur, yaitu Sodium Bicarbonate murni. Baking Powder terbuat dari bahan yang sama dengan soda kue. Bedanya, baking powder memiliki sodium bikarbonat yang sudah tercampur dengan MCP (Monocalcium phosphate), atau SAPP (Sodium Acid Pirophosphate) dan zat tambahan pengemulsi/antikempal seperti silicon dioxide.
BELI DI MANA? MERK APA?
Membeli baking soda murni cukup dengan mendatangi toko bahan kue atau toko kimia terdekat dengan rumah anda. Lebih baik membeli yang dijual kiloan/curah tanpa merk, karena biasanya yang curah masih murni tidak dicampur dengan zat lain. Tersedia FOOD GRADE yang bertekstur lembut sedikit kasar dan PHARMACY GRADE yang sangat lembut. Namun dua-duanya aman untuk digunakan terapi alkaline. Untuk keperluan teraphy lebih baik menggunakan yang PHARMACY GRADE. Untuk produk soda kue yang sudah bermerek agar dicek komposisi yang tercantum pada labelnya.
Kemungkinan besar sudah dicampur zat antikempal seperti Silicon Dioxide yang toksik bila dikonsumsi pada jangka panjang.
Membeli baking soda murni cukup dengan mendatangi toko bahan kue atau toko kimia terdekat dengan rumah anda. Lebih baik membeli yang dijual kiloan/curah tanpa merk, karena biasanya yang curah masih murni tidak dicampur dengan zat lain. Tersedia FOOD GRADE yang bertekstur lembut sedikit kasar dan PHARMACY GRADE yang sangat lembut. Namun dua-duanya aman untuk digunakan terapi alkaline. Untuk keperluan teraphy lebih baik menggunakan yang PHARMACY GRADE. Untuk produk soda kue yang sudah bermerek agar dicek komposisi yang tercantum pada labelnya.
Kemungkinan besar sudah dicampur zat antikempal seperti Silicon Dioxide yang toksik bila dikonsumsi pada jangka panjang.
MASA KADALUWARSA BAKING SODA
Dalam tempat tertutup dan kering bisa hingga 5 tahun. Bila sudah sering dibuka dan ditutup, masa satu bulan perlu dicek kesegarannya.
Dalam tempat tertutup dan kering bisa hingga 5 tahun. Bila sudah sering dibuka dan ditutup, masa satu bulan perlu dicek kesegarannya.
CEK KESEGARAN BAKING SODA
Untuk memeriksa apakah BS masih segar atau tidak, tetesi dengan cuka putih/jeruk nipis/lemon, bila berbusa/ keluar gelembung2 gas maka masih layak digunakan untuk terapi alkaline atau mengolah makanan. Bila sudah tidak segar lagi, bisa digunakan untuk keperluan pembersihan perabot rumah tangga.
Untuk memeriksa apakah BS masih segar atau tidak, tetesi dengan cuka putih/jeruk nipis/lemon, bila berbusa/ keluar gelembung2 gas maka masih layak digunakan untuk terapi alkaline atau mengolah makanan. Bila sudah tidak segar lagi, bisa digunakan untuk keperluan pembersihan perabot rumah tangga.
CEK KEMURNIAN BAKING SODA
Biarkan pada wadah terbuka selama seminggu. Bila teksturnya masih seperti pasir yang memburai bila disentuh, maka dia sudah diberi zat antikempal yang mencegah penyerapan air. Bila mengempal berarti masih murni.
Biarkan pada wadah terbuka selama seminggu. Bila teksturnya masih seperti pasir yang memburai bila disentuh, maka dia sudah diberi zat antikempal yang mencegah penyerapan air. Bila mengempal berarti masih murni.
KEHALALAN BAKING SODA
Secara substansi zat ini halal dan baik (thoyyib). Secara proses produksi, zat ini halal bila tidak bercampur dengan zat lain yang merupakan produk turunan dari zat2 haram dari bagian tubuh babi/bangkai/darah. Mesin produksi di pabrik kimia murni biasanya khusus tidak dipakai untuk memproduksi barang lain.
Secara substansi zat ini halal dan baik (thoyyib). Secara proses produksi, zat ini halal bila tidak bercampur dengan zat lain yang merupakan produk turunan dari zat2 haram dari bagian tubuh babi/bangkai/darah. Mesin produksi di pabrik kimia murni biasanya khusus tidak dipakai untuk memproduksi barang lain.
Semoga bermanfaat
Sumber : https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1038786922869742&id=1030239840391117&substory_index=0
